Hidroksipropilmetilceluloze(INN nosaukums:Hipromeluloze), saīsināti arī kāhidroksipropilmetilceluloze (HPMC) ir dažādi nejonu celulozes jaukti ēteri. Tas ir daļēji sintētisks, neaktīvs, viskoelastīgs polimērs, ko parasti izmanto kā lubrikantu oftalmoloģijā vai kā palīgvielu vai palīgvielu perorālajās zālēs, kas parasti atrodams dažāda veida precēs.
Kā pārtikas piedeva hidroksipropilmetilceluloze var pildīt šādas funkcijas: emulgators, biezinātājs, suspensijas līdzeklis un dzīvnieku želatīna aizstājējs. Tās Codex Alimentarius kods ir E464.
ķīmiskā īpašība
Gatavais produktshidroksipropilmetilcelulozeir balts pulveris vai balta, vaļīga, šķiedraina cietviela, kuras daļiņu izmērs iziet cauri 80 acu sietam. Dažādās metoksi- un hidroksipropilgrupu satura attiecības un gatavā produkta viskozitāte padara to par dažādām šķirnēm ar atšķirīgām īpašībām. Tam piemīt īpašības, ka tas šķīst aukstā ūdenī un nešķīst karstā ūdenī, līdzīgi kā metilceluloze, un tā šķīdība organiskajos šķīdinātājos pārsniedz ūdens šķīdību. Tas var šķīst bezūdens metanolā un etanolā, kā arī hlorētos ogļūdeņražos, piemēram, dihlormetānā, trihloretānā, un organiskajos šķīdinātājos, piemēram, acetonā, izopropanolā un diacetona spirtā. Izšķīdinot ūdenī, tas apvienojas ar ūdens molekulām, veidojot koloīdu. Tas ir stabils pret skābēm un bāzēm, un to neietekmē pH diapazons no 2 līdz 12. Lai gan hidroksipropilmetilceluloze nav toksiska, tā ir viegli uzliesmojoša un var spēcīgi reaģēt ar oksidētājiem [5].
ViskozitāteHPMC produktipalielinās, palielinoties koncentrācijai un molekulmasai. Kad temperatūra paaugstinās, viskozitāte sāk samazināties. Kad temperatūra sasniedz noteiktu temperatūru, viskozitāte pēkšņi paaugstinās un rodas želeja. Zemas viskozitātes produktu želejas temperatūra ir augstāka nekā augstas viskozitātes produktu temperatūra. Tā ūdens šķīdums ir stabils istabas temperatūrā un parasti nedegradējas viskozitāte, izņemot fermentatīvu degradāciju. Tam ir īpašas termiskās želejveida īpašības, laba plēves veidošanās spēja un virsmas aktivitāte.
Sagatavošana
Pēc celulozes apstrādes ar sārmu, hidroksildeprotonācijas rezultātā iegūto alkoksīda anjonu var pievienot epoksīda propānam, lai iegūtuhidroksipropilcelulozes ēterisTas var arī kondensēties ar metilhlorīdu, veidojot metilcelulozes ēteri. Kad abas reakcijas notiek vienlaicīgi,hidroksipropilmetilcelulozetiek ražots.
mērķis
Lietošanahidroksipropilmetilcelulozeir līdzīgs citiemcelulozes ēteri, galvenokārt izmanto kā disperģētāju, suspensijas līdzekli, biezinātāju, emulgatoru, stabilizatoru un līmi dažādās jomās. Tas ir pārāks par citiem celulozes ēteriem šķīdības, disperģējamības, caurspīdīguma un fermentu izturības ziņā.
Pārtikas un farmācijas rūpniecībā to izmanto kā piedevu. Pateicoties tā līmējošajām īpašībām, plēves veidojošajām īpašībām, sabiezināšanai un disperģēšanai šķidrumos, kā arī spējai novērst eļļas iesūkšanos un saglabāt mitrumu, to izmanto kā līmi, biezinātāju, disperģētāju, mīkstinātāju, stabilizatoru un emulgatoru. Tam nav toksicitātes, tam nav uzturvērtības un tas neizraisa vielmaiņas izmaiņas.
Turklāt,HPMCir pielietojums sintētisko sveķu polimerizācijas reakcijās, naftas ķīmijas produktos, keramikā, papīra ražošanā, ādas izstrādājumos, kosmētikā, pārklājumos, būvmateriālos un gaismjutīgās drukas plāksnēs.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 4. septembris